Ať jste začínající podnikatel, zkušený provozovatel nebo se o gastronomii zajímáte z profesního hlediska, náš obsah vám pomůže činit informovaná rozhodnutí a rozvíjet váš byznys správným směrem. Pravidelně přinášíme aktuální témata, sledujeme trendy a přibližujeme inovace, které formují budoucnost gastronomického průmyslu. Staňte se součástí naší rostoucí komunity profesionálů a nadšenců v gastronomii.
Vysoká fluktuace a nedostatek kvalitních zaměstnanců trápí většinu gastro podniků. Zjistěte, jak efektivně najímat, motivovat a udržet schopný tým, který bude základem úspěchu vaší restaurace.
Chcete otevřít vlastní restauraci nebo kavárnu, ale odrazuje vás legislativní džungle? Náš průvodce vás krok za krokem provede všemi povoleními a požadavky, které musíte splnit…
Chystáte se otevřít vlastní restauraci, bistro nebo kavárnu? Připravili jsme přehledného průvodce, který vás provede celým procesem od nápadu až po úspěšné otevření gastro podniku.